银耳莲子羹的正确做法,返老还童就靠它

字体:2019-05-12    煲汤食谱大全
 银耳莲子羹是一款非常好的滋补养生保健汤,而且味道非常好,不但可以用来养心安神,而且可以用来缓解失眠、心悸等,总之,银耳莲子羹的功效非常强大,那么,银耳莲子羹是怎样制作的呢?下面我们就为大家介绍一些银耳莲子羹的营养和制作。





银耳
银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。



它也是一味滋补良药,滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。





莲子

中医认为,莲子味甘涩性平。具有养心安神、益肾固精、补脾止泻的作用。



莲子中的钙、磷和钾的含量丰富,除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还有促进凝血,使某些酶活化,维持神经传导性,镇静神经,维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。



莲子内含大量的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分,帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢,并维持酸碱平衡,对精子的形成也有重要作用。





银耳莲子羹的做法


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准备材料:莲子50克,银耳30克,冰糖100克。



制作过程


1.将莲子、银耳分别用清水泡发,捞起。

2.把莲子、银耳放入碗中,加清水适量

3.在半小时后加冰糖、红枣入蒸笼用武火蒸1小时即可。

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