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关于虾皮宝宝辅食的3种做法

字体:2019-05-12    煲汤食谱大全
 做法一:

  材料:大米120g、干虾皮20g、蛋2个

  做法:

  1、虾皮浸泡,洗净。

  2、大米提前浸泡半小时。

  3、不粘锅烧热,倒入虾皮,干炒,炒干炒香。

  4、水烧开后加入大米,煮开后转小火,煮开花后加入虾皮。最后加蛋液煮沸即可。

  做法二:

  原料:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、盐少许。

  作法:

  用温水把虾皮洗净泡软后,切得极碎;

  鸡蛋打散炒熟;

  小白菜洗净略烫一下,也切得极碎。等白米粥熬好后,放入虾皮、碎菜、鸡蛋,再略煮2分钟即可。

  宝宝虾皮粥怎么做好吃?

  攻略一,煮粥的米要提前侵泡。做粥前先将大米用水侵泡半个小时,让米粒膨胀开。这样做的好处:熬起粥来节省时间,熬出的粥口感好。

  攻略二,下虾皮之前,最好用水煮15~20分钟捞出再烹调食用,并且要将此汤倒掉。

  攻略三,煮粥最重要是把握火候。先大火煮开,并保持10分钟,再转小火熬煮约30分钟。

  攻略四,煮粥建议用砂锅。但是砂锅如果用冷水来煮粥的话,经常会煳底,开水下锅就不会出现这样的现象了,而且它比冷水熬粥更省时间。

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