土茯苓绿豆煲老鸽

字体:2013-09-12    煲汤食谱大全
土茯苓广东人很喜欢拿来煲汤,取起清热解毒祛湿的功效,土茯苓煲龟、土茯苓水蛇汤都是名汤,呵呵。在家里没有乌龟,我就用鸽子代替了,改天再去买只龟来试试。土茯苓绿豆都可以清热解毒,炎炎夏日,正好。加上鸽子补气益血,相得益彰。

土茯苓绿豆煲老鸽

土茯苓绿豆煲老鸽 

材料:老鸽一只,土茯苓、绿豆、盐适量。

做法

将鸽子切大块,土茯苓切开,
 
土茯苓绿豆煲老鸽

加上绿豆一起入锅,烧开后文火炖2小时,
 
土茯苓绿豆煲老鸽

加盐调味就好了。味道香浓可口,还带有一丝新鲜土茯苓的甜味,好喝。 

土茯苓绿豆煲老鸽
 
土茯苓绿豆煲老鸽

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