烹饪 日日煮——土豆炖豆角

字体:2019-04-15    煲汤食谱大全
 食材:豆角 土豆 胡萝卜 猪肉 葱 蒜 料酒 酱油 花椒 大料 食用油 盐



步骤1:豆角清洗干净去筋 五花肉切条 胡萝卜洗净切条 土豆洗净切条 蒜拍碎 葱切末



步骤2:炒锅放油烧熟 爆香花椒 大料 葱



步骤3:加切好的肉条翻炒至变白 加料酒 加酱油 翻炒上色入味



步骤4:加豆角翻炒 至表皮变成深绿色 豆角变软

步骤5:沿锅边加入开水 与豆角齐平 加胡萝卜条 加土豆条 加盖炖煮



步骤6:收汤起锅时 撒入蒜末



成品:软烂咸香
 

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