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双耳牡蛎汤

字体:2013-09-11    煲汤食谱大全
木耳银耳均富含钙、铁,是补钙、补铁的佳品,牡蛎营养丰富,锌的含量非常丰富,为其他食物之冠,也是补钙的最好食品之一。三者组台同烹成菜,是孕妇补锌、钙、铁的一款美味汤菜。

双耳牡蛎汤

双耳牡蛎汤 

材料: 泡发银耳70克 泡发木耳80克 牡蛎250克 葱 姜 胡椒粉 汤 醋 盐 香油 料酒 香菜 

做法

1、将木耳、银耳泡发撕成小块。

2、牡蛎清洗加少许是水清洗干净

3、牡蛎入沸水锅中焯一下捞出。

4、准备姜切片、葱切段、香菜切小段,鸡汤化开

双耳牡蛎汤

5、锅内加鸡汤和适量的水烧热,放入木耳、银耳、料酒、葱段、姜片、煮15分钟

6、煮好后,把葱段和姜片用筷子捡出来,下入焯好的牡蛎

7、烧开后加葱花和香菜段关火,加盐、胡椒粉、醋、香油、调味即可

8、很鲜美的汤 

双耳牡蛎汤
 
双耳牡蛎汤

TAG标签: 木耳 牡蛎 银耳
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