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豆腐鲩鱼枸杞汤

字体:2012-06-18    煲汤食谱大全
豆腐鲩鱼枸杞汤
 
材料
:鲩鱼鱼尾一条,适量:枸杞,香菜,腐竹,洋葱,姜,葱,木耳,柠檬;土豆一个。

调料:盐,少许十三香,胡椒,粉。

做法

1,把鲩鱼肉划斜线,然后抹少许盐,十三香。

豆腐鲩鱼枸杞汤
 
2,把姜切成片,放入斜线内,然后放着腌制15分钟。

豆腐鲩鱼枸杞汤
 
3,油锅热后放入葱片爆香,再放入鲩鱼煎几分钟。二边各煎二分钟左右。

豆腐鲩鱼枸杞汤
 
4,放入切碎的葱姜,洋葱,再微微煎一下下。

豆腐鲩鱼枸杞汤
 
5,倒入烧好的滚水入锅,然后放入枸杞,香菜,豆腐

豆腐鲩鱼枸杞汤
 
6,按上锅盖,烧十五分钟左右。然后再放入柠蒙,木耳,土豆,腐竹。同时放入适量的调料,盐,胡椒,鸡粉。因为材料放的很足,所以调料就不需要放太多的味道。盖好锅盖,大火再烧上二十五分钟。

豆腐鲩鱼枸杞汤
 
7,时间到,上桌开吃了,先把材料给盛起来。

豆腐鲩鱼枸杞汤
 
8,鲩鱼汤单独盛到碗里,可以喝了,呵呵,味道真的不错哦。因为料很足。

豆腐鲩鱼枸杞汤
 
枸杞的营养价值
枸杞,又称枸杞子、红耳坠,是茄科小灌木枸杞的成熟子实,既可作为坚果食用,又是一味功效卓著的传统中药材,自上而下就是滋补养人的上品,有延衰抗老的功效,的以又名“却老子”。春天枸杞的嫩茎梢及嫩叶称为枸杞头,既是一种蔬菜,也是一种营养丰富的保健品。枸杞子中含有14种氨基酸,并含有甜菜碱、玉蜀黄素、酸浆果红素等特殊营养成分,使
其具有不同凡响的保健功效
TAG标签: 枸杞 香菜
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