红糖姜茶的营养价值与功效做法

字体:2019-05-15    煲汤食谱大全
 1、红糖姜茶的营养成分
红糖姜水含有的糖类较多,包括葡萄糖、果糖等,也含有氨基酸、纤维素、酸类和色素调节物质。还含有丰富的铁元素、钙元素、钾元素、镁元素、磷元素、硒元素等矿质元素;还含有维生素A、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、叶酸等。
2、加速血液循环
红糖姜水中含有的叶酸、矿质物质等可加速血液循环、增加血容量的成分,刺激机体的造血功能,扩充血容量,提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。
3、排出细胞代谢产物
红糖姜水中含有的部分维生素和矿质成分,可通过调节组织间某些物质浓度的高低,平衡细胞内环境的水液代谢,排除细胞代谢产物,保持细胞内、外环境的清洁。
4、补充皮肤营养
红糖姜水中含有的氨基酸、纤维素等物质,可以有效保护和恢复表皮、真皮的纤维结构和锁水能力,强化皮肤组织结构和皮肤弹性,同时补充皮肤营养,促进细胞再生。
5、减少色素堆积
红糖姜水中含有的某些天然酸类和色素调节物质,可有效调节各种色素代谢过程,平衡皮肤内色素分泌数量和色素分布情况,减少局部色素的异常堆积。

【红糖姜茶的功效】
防治风寒感冒
防治风寒感冒喝有效(一般是由受凉,寒气引起的),风热感冒不适合。生姜是一种日常调料,又可以入药。它药性辛温,能发汗解表,祛风散寒,作用缓和,适用于风寒感冒轻症。如果在冬天受了风寒,喝一杯红糖姜茶,令患者微微出汗,确有祛寒邪之疗效。

中医认为,辛温之物有发散的特性,当外来的邪气还在肌表,辛散发汗,则表邪容易随汗而出,病也就会随之而解。[1]

预防流感
中医认为"正气存内,邪不可干",指在疾病发生过程中,人体自身抗病能力至关重要。

暖宫,治痛经
由于饮食还是生活习惯的原因,很多女性朋友都会有宫寒。红糖姜茶可以暖宫,让经血通畅,改善痛经,还可以助孕。这个效果是非常好的。红糖姜茶改善痛经的效果很好。注意:平常就要多喝喝,不要等痛的时候才喝哦。

去除胃寒,暖胃
胃寒也是由寒气引起的一种肠胃病。 胃寒的主要病因是饮食习惯不良如饮食不节制、经常吃冷饮或冰凉的食物引起。再加上生活节奏快,精神压力大,更易导致胃病。所以需养成良好的饮食习惯,还有胃寒病人可多吃胡椒猪肚汤,生姜水。

胡椒和生姜是健胃、暖胃的调味品,可以调理好胃寒的病症,恢复健康脾胃。当然,出现胃痛需警惕胃的器质性病变,最好去医院做胃镜检查。

【红糖姜茶的做法】
有些人不喜欢现成的冲泡茶粉。红糖姜茶的制作非常简单,将30克生姜切丝入锅,放入约250毫升的水,放两勺红糖,煮开即可。早晨饮用最佳。

【原料】

红糖、金丝枣、小黄姜。

小黄姜切面纯黄色,味辛辣浓,肉细嫩,味香,纤维较细,药用以小种为好,优质的小黄姜主要集中在我国北纬27度附近种植。

做法一
1、将红糖、无核金丝枣、姜片放入炖煮的容器中;

2、注入适量清水(用矿泉水最好);

3、盖上盖子,炖煮半个小时即可。(我是直接放到蒸锅上隔水蒸的)

做法二
1. 准备好生姜和红糖,生姜洗净后去皮擦成姜蓉放在碗内

2. 加入红糖搅拌一下,碗上盖保鲜膜

3. 放入蒸锅大火蒸30分钟即可,喝的时候挖一勺用开水冲服

【小提示】:

1、红枣用这种无核免洗的金丝枣最好,用普通红枣、滩枣也可以;

2、如果没有时间的话,直接把几种材料用热水泡着喝也可以;

3、适当服用即可,多喝容易上火;

4、经期适量服用,有助于缓解痛经;

5、糖尿病患者不宜服用。

【食用时间】
晚上不能喝,因为晚上喝的话容易上火。建议早上起来的时候空腹喝一杯,上午或下午也可以喝。

【食用备注】
红糖是妇女服用的一种营养品。产后的妇女每天食用适量的红糖,不仅可以增加身体需要的多种营养,而且还有补血、益气之功效。另外,食用红糖还有促进血液循环、活血舒筋、暖脾健胃、化瘀生新之功效。

【小贴士】
1、原方用的是黑糖,但是我买不到,所以我用了红糖

2、姜茶尽量早上喝,特殊情况除外

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