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香菇鸡汤

字体:2012-06-25    煲汤食谱大全

预防和缓解春季流感----香菇

春季是流行性感冒的多发季节,感冒初期,如果没有及时有效地控制住,继续发展会出现咳嗽,流涕等等症状,严重的影响学习和生活。

预防感冒的发生非常重要,今天的这道汤,特别适合春季饮用,可以预防和缓解感冒。

香菇能抗感冒病毒,因香菇中含有一种干扰素的诱导剂,能诱导体内干扰素的产生,干扰病毒蛋白质的合成,使其不能繁殖,从而使人体产生免疫作用。

鸡汤可以缓解感冒症状,提高人体免疫功能。

香菇鸡汤

香菇鸡汤

原料:香菇、鸡、猪肉、姜、白糖、花雕酒、食盐。

香菇鸡汤

香菇鸡汤怎么做

1.香菇放入温水中泡发。

2.姜切片。

香菇鸡汤

3.猪肉切片。

4.鸡切块,放入锅中,加入冷水。

5.加入姜,大火煮开,取出,冷水洗去浮沫。

香菇鸡汤

6.锅中放入猪肉,

7.放入香菇。

8.放入姜片。

9.加入冷水。

香菇鸡汤

10.放入少许糖。

11.加入少许花雕酒。

12.放入压力锅中炖,吃时加盐调味。

香菇鸡汤

香菇的功效

香菇,又称冬菇、香蕈等,素有“菇中之王”的美誉。香菇是一种高蛋白、低脂肪的保健食品,富含多糖、多种酶、多种氨基酸、多种维生素。香菇的功效:1.香菇具有养血补气、开胃助食、抗肿瘤、缓衰老等功效,对治疗贫血、佝偻病、肝硬化、食欲不振、肿瘤等病有一定的作用


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