白菜豆腐炖粉条

字体:2013-09-26    煲汤食谱大全
以前在老家奶奶家时,我就特别喜欢吃那个红薯粉条。每次我一想吃,奶奶就会给我做这个菜。上大学时,学校的一个餐厅,这个菜做的特好吃,并且还特便宜。我们宿舍的姐妹经常在一起吃饭,差不多每次都会有个人买一份这个菜。学校的这份菜,是有猪肉的,但是总是少的可怜,每次都只会冒出来一两块。不过我们还是吃的很开心。

白菜豆腐炖粉条

白菜豆腐炖粉条 

原料:白菜,豆腐,红薯粉条,葱,姜,盐,食用油,酱油,胡椒粉,味精

做法

1.白菜洗净,切成长方形的条,用水泡软粉条。

2.豆腐切块,葱切葱花,姜切丝,备用。

白菜豆腐炖粉条

3.热锅,放油,葱姜炝锅。

4.放入白菜帮,翻炒一会,再放入白菜叶翻炒。

5.放入粉条,翻炒几下,加少许水,放入豆腐炖一会。

6.放酱油,加盐,胡椒粉,辣椒油(我忘放了),炖一会,最后加味精,即可出锅。 

白菜豆腐炖粉条
 
白菜豆腐炖粉条

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